Kulinariche Kalender

Kulinarische Kalender

Unser Kulinarische Kalender berücksichtigt die Saison und den natürlichen Lebenszyklus der einzelnen Rohstoffe und deshalb ändert sich unser Menü regelmäßig.

Das aktuelle Angebot hängt von der Inspiration unserer Chefköche ab, es handelt sich also um eine Kombination aus ihrer kreativen Muse und aus höchster Qualität frischer Lebensmittel, damit sie auf schnellstem Wege auf Ihren Tisch gelangen.


Home-made aspic

Beetroot salad with ham and goat cheese

Stewed pork jowls

Vanilla Cream cake


Home-made bean soup with smoked ham

0,3 l | 6,50 EUR


Home-made aspic with pork an carrot

100 g | 4,- EUR


Roasted ribs with barbecue sauce served with potato mash, parmesan coquet and roasted leek

 400 g | 16,50 EUR


Stewed pork jowls with celery puree and roasted champions

200 g | 17,50 EUR


Beetroot-rucola salad with dried ham and pieces of goat cheese

300 g | 7,50 EUR


Vanilla Cream cake “Ponteo” served with pieces of fresh fruit

100 g | 4,50 EUR