Kulinársky kalendár jún Jahodové variácie

Kulinársky kalendár jún


Jahodové variácie

Naša špeciálna ponuka zohľadňuje sezónnosť a prirodzený životný cyklus jednotlivých surovín, a preto sa jedlá každý mesiac pravidelne menia.

V mesiaci jún si môžete v Ponteo vychutnať letné jahodové variácie, ktoré v netradičnej podobe pre našich zákazníkov pripravil šéfkuchár Libor Jantolák a jeho tím.


Steak z roštenky

 

 Jemný cícerový krém

 

Šalát z valeriánky s kačacími prsiami

 

Cisársky trhanec

 


Tatarák z čerstvého tuniaka s kúskami jahôd a sézamom na hrianke s olivovým olejom

100 g | 8,90 EUR


Jemný cícerový krém s bazalkovým pestom a plátkami údeného lososa

0,3 l | 5,90 EUR


Šalát z valeriánky doplnený granátovým jablkom a rebarborovým chutney s kúskami kačacích pŕs

250 g | 16,80 EUR


Kuracie prsia „supreme“ plnené čerstvými jahodami podávané so zemiakovým pyré a rukolovou slamou

200 g | 200 g | 9,50 EUR


Steak z hovädzej nízkej roštenky s omáčkou zo 4 druhov korenia podávaný s cuketovými dolkami

200 g |200 g| 15,50 EUR


Cisársky trhanec na karamele s jahodovou penou

250 g | 6,- EUR


Cheesecake s jahodovým želé a egrešovým dipom

100 g | 4,80 EUR


Miesto, ktoré vám ostane v srdci

Ponte znamená v latinčine most, spojenie. V Ponteo Activity Park sa v jedinečnej forme spája mesto s prírodou, práca so zábavou, aktivita s relaxom. Je to však predovšetkým miesto, ktoré spája ľudí. Rodinu, priateľov, susedov, kolegov. Chce to len raz prísť a zažiť.