Kulinarische Kalender

Kulinarische Kalender

Reservierung

Unser Kulinarische Kalender berücksichtigt die Saison und den natürlichen Lebenszyklus der einzelnen Rohstoffe und deshalb ändert sich unser Menü regelmäßig.

Das aktuelle Angebot hängt von der Inspiration unserer Chefköche ab, es handelt sich also um eine Kombination aus ihrer kreativen Muse und aus höchster Qualität frischer Lebensmittel, damit sie auf schnellstem Wege auf Ihren Tisch gelangen.


Beetroot carpaccio with feta cheese
Carrot-ginger cream
Pasta salad with avocado
Chia-oaten pudding

Beetroot carpaccio with feta cheese, arugula and nuts

150 g| 7,50 EUR


Carrot-ginger cream

0,3 l | 4,50  EUR


Pasta salad with avocado, arugula, cherry tomatoes, capers and parmesan

300 g | 9,60  EUR


Chickpea with spinach, marinated tofu and sweet potato puree

300 g | 9,50  EUR


Grilled pike fillet, herb butter, potato-celery puree

200 g | 17,50  EUR


Chia-oaten pudding with fruit puree

150 g |  4,50 EUR


Juice fresh orange, grapefruit, carrot, chickpeas

0,2 l |  4,40 EUR