Kulinarische Kalender

Ponteo restauracia januar

Kulinarische Kalender

Unser Kulinarische Kalender berücksichtigt die Saison und den natürlichen Lebenszyklus der einzelnen Rohstoffe und deshalb ändert sich unser Menü regelmäßig.

Das aktuelle Angebot hängt von der Inspiration unserer Chefköche ab, es handelt sich also um eine Kombination aus ihrer kreativen Muse und aus höchster Qualität frischer Lebensmittel, damit sie auf schnellstem Wege auf Ihren Tisch gelangen.


Tafelspitz – cooked beef sirloin cap
Zwiebelrostbraten – roasted low entrecode
Zanderfilet – zander baked in potato crust
Wienerschnitzel – fried cutlet of veal

Erdäpfelschaumsuppe – creamy potato soup with bacon and fresh marjoram served with homemade bread-bradcrumb dumplings

0,3 l | 4,50 EUR


Tafelspitz – cooked beef, „sirloin cap“ served with cream spinach, roasted potatoes with shallots, blanched carrots, fresh horseradish and chivese

200 g | 200 g | 16,50 EUR


Zwiebelrostbraten – roasted low entrecote Vienna style, served with Viennese onion and roasted potatoes with thyme
200 g |200 g | 16,50 EUR


Wienerschnitzel – fried cutlet of veal served with sour potato salad and cranberry jam

200 g |200 g | 19,50 EUR


Zanderfilet – zander baked in a potato crust served with pumpkin puree and balsamic reduction

150 g |150 g |  15,50 EUR


Kaisertopfenschmarrn – „Emperor’s Mess“ fried cheese pancake on caramel sauce served with forest fruits and vanilla cream

130 g |  9,- EUR