Kulinarische Kalender

Kulinarische Kalender

Unser Kulinarische Kalender berücksichtigt die Saison und den natürlichen Lebenszyklus der einzelnen Rohstoffe und deshalb ändert sich unser Menü regelmäßig.

Das aktuelle Angebot hängt von der Inspiration unserer Chefköche ab, es handelt sich also um eine Kombination aus ihrer kreativen Muse und aus höchster Qualität frischer Lebensmittel, damit sie auf schnellstem Wege auf Ihren Tisch gelangen.


Roasted meat – Moravský vrabec
Soup with sour cream, potatoes, dill and quail egg
Sirloin in cream sauce with steamed dumplings
Home-made cheese dumpling filled with peach

Home-made pickled cheese Hermelín ala Ponteo

80 g | 5,80 EUR


Soup with sour cream, potatoes, dill and quail egg

0,33 l | 3,80 EUR


Roasted meat – Moravský vrabec with braised cabbage and potato dumplings

200 g | 10,50 EUR


Pork cheeks on red wine with root vegetables and potato mash

200 g |150 g | 14,40 EUR


Sirloin in cream sauce with steamed dumplings

150 g | 150 g |  12,50 EUR


Home-made cheese dumpling filled with peach

180 g |  5,90 EUR


Beer appetizers

Beer cheese and Olomouc special cheese

200 g |  7,50 EUR


Home-made pickled hot-dogs Utopence “drowned men”

110 g |  3,80 EUR