Kulinársky kalendár

Kulinársky kalendár

Január

Rakúska kuchyňa

Naša špeciálna ponuka zohľadňuje sezónnosť a prirodzený životný cyklus jednotlivých surovín, a preto sa jedlá každý mesiac pravidelne menia.

Ani sme sa nenazdali a najkrajšie sviatku v roku sa skončili. Začiatok toho Nového roku začneme rakúskou kuchyňou, ktorej špecialitky môžete degustovať v januári.


Krémová zemiaková polievka so slaninkou
Varená hovädzia ,,kvetová špička,, podávaná s krémovým špenátom
Vyprážaný rezeň z teľacieho stehna s kyslým zemiakovým šalátom
Cisársky tvarohový trhanec opečený na karameli

Krémová zemiaková polievka so slaninkou a čerstvým majoránom podávaná s domácimi strúhankovo-žemľovými knedličkami

0,3 l | 4,50  EUR


Varená hovädzia “kvetová špička” podávaná s krémovým špenátom, restovanými zemiakmi so šalotkou, blanšírovanou mrkvou, čerstvým chrenom a pažítkou

200 g | 200 g | 16,50  EUR


Restovaná nízka roštenka “beiried” podávaná s viedenskou cibuľkou a pečenými zemiakmi s tymiánom

200 g | 200 g | 22,50  EUR


Vyprážaný rezeň z teľacieho stehna podávaný s kyslým zemiakovým šalátom a brusnicovým džemom

200 g | 200 g | 19,50  EUR


Pečený zubáč v zemiakovej kruste podávaný s tekvicovým pyré a balsamico redukciou

150 g | 150 g | 15,50  EUR


Cisársky tvarohový trhanec opečený na karameli podávaný s omáčkou z lesného ovocia a vanilkovým krémom

130 g | 9,00  EUR



Darčekové karty

Venujte svojim blízkym zážitok

 
 


Miesto, ktoré vám ostane v srdci.

Ponte znamená v latinčine most, spojenie. V Ponteo Activity Park sa v jedinečnej forme spája mesto s prírodou, práca so zábavou, aktivita s relaxom. Je to však predovšetkým miesto, ktoré spája ľudí - rodinu, priateľov, susedov a kolegov.

Chce to len raz prísť a zažiť.