Kulinársky kalendár
Október
Husacie a kačacie hody
Naša špeciálna ponuka zohľadňuje sezónnosť a prirodzený životný cyklus jednotlivých surovín, a preto sa jedlá každý mesiac pravidelne menia.
Počas mesiaca október si pre vás pripravil team kuchárov reštaurácie Ponteo husacie a kačacie špeciality.
Hydinová paštéta s cibuľovým lekvárom a hriankami
100 g | 9,50 EUR
Tekvicový krém “Hokkaido” s tekvicovým olejom, jadrami a krutónmi
0,3 l | 5,90 EUR
Restovaná kačacia pečienka vykŕmená, podávaná s pečenými jablkami a toastom
100 g | 12,50 EUR
Konfitované kačacie stehno s dusenou červenou kapustou a lokšami
350 g |200 g | 17,50 EUR
Pečené husacie stehno so žemľovou knedľou a dusenou červenou kapustou
350 g |200 g | 18,50 EUR
Grilované kačacie prsia so slivkovou omáčkou a tekvicovým pyré
200 g |200 g| 14,50 EUR
Jablkový koláč s gaštanovým krémom
120 g | 3,50 EUR
