Kulinársky kalendár
December
VIANOČNÉ MENU
Naša špeciálna ponuka zohľadňuje sezónnosť a prirodzený životný cyklus jednotlivých surovín, a preto sa jedlá každý mesiac pravidelne menia.
V decembri máme pre Vás pripravené hrejivé chute zimných surovín v spojení tradície a modernej kuchyne typickej pre vianočné obdobie, ktoré pre našich zákazníkov pripravil team kuchárov reštaurácie Ponteo.
Vianočná kapustnica z údeného bravčového kolena, doplnená sušenými slivkami
0,3 l | 5,50 EUR
Morčacie prsia plnené tekvicovo – gaštanovou plnkou so slivkovou omáčkou a vianočnou slanou žemľovkou
200 g | 200 g | 17,50 EUR
Pošírovaná treska škvrnitá podávaná na šafránovej omáčke s pečenými zemiakmi a tymiánom
150 g | 150 g | 13,- EUR
Variácia listových šalátov s plátkami údeného lososa, jablka a čerstvými čučoriedkami, doplnená medovo-škoricovým dresingom
300 g | 10,50 EUR
Makovo-jablková torta so šľahačkou a horúcim lesným ovocím
150 g | 4,50 EUR
