Menü
Genießen Sie Spezialitäten aus unserem Menü
All unsere Speisen sind unseren unsere Originalrezepte unter Berücksichtigung der Grundprinzipien unserer Küche. Wenn Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit, eine Allergie oder einem speziellen Diätplan haben, informieren Sie sich beim Servicepersonal über den optionalen Austausch von Rohstoffen bei der Zubereitung der Speisen.
Probieren Sie die Spezialitäten unserer Speisekarte.
VORSPEISEN
Ziegen Käse gefüllte gebratene Feige in Panchetta mit Rucolla Salat 7
80g | 9,90 EUR
Riesengarnelen in Tempura serviert mit süßer Chili-Salsa und Kaviar 1,3,7
75g | 9,90 EUR
SUPPEN
Mamas Hühnerbrühe mit Karottenjulienne, Fleisch und hausgemachten Nudeln 1,3,7
0,25 l | 3,90 EUR
Hokkaido-Creme Suppe mit Kürbisöl und Kernen 7
0,25l | 5,90 EUR
Suppe nach dem Tagesangebot
FISCH
Welssteak in Orava-Speck, serviert mit Chili-Salsa und Tagliatelle 1,3,4,7
200g | 150g | 18,90 EUR
Lachssteak auf grünen Bohnen mit Walnüssen, Weintrauben, Kartoffelpüree und Sahne-Apfelsauce 3,4,7,8
200g | 200g | 18,50 EUR
PASTA UND RISSOTO
Spaghetti Aglio Olio und Peperoncino 1,3,7
300g | 9,50 EUR
Penne Tagliata mit Roastbeef, Rosmarin und Kirschtomaten 1,3,7
50g | 250g | 14,50 EUR
Kürbisrisotto mit Haloumi-Käse 7
300g | 11,90 EUR
Gnocchi mit Lachsstückchen, Spinat und Parmesan 1,3,4,7
100g | 200g | 13,90 EUR
HAUPTGERICHTE
Rinderfiletsteak mit Eierschwammerl-Ragout und gebackenen Babykartoffeln 7
200g | 200g | 36,50 EUR
Pork tenderloin with grilled polenta, sun-dried tomatoes and wine-plum sauce 7
200g | 150g | 17,50 EUR
Hirschbratensteak mit Kürbispüree, gegrillten Portobello-Pilzen und Hagebuttensauce 7
200g | 150g | 28,50 EUR
Supreme Hähnchenbrust mit gegrilltem Gemüse und Demi Glace Sauce
250g | 150g | 14,50 EUR
Sous-vide-Entenbrust, serviert auf einer Salatmischung mit Orangenstueckchen und Zitrusdressing
200g | 150g | 22,50 EUR
SALATE
Caesar-Salat mit gebratenen Stücke von Hühnerfleisch, cherry Tomaten und hausgemachte Dressing 1,3,4,7
100g | 200g | 13,90 EUR
Rote-Bete-Salat mit Kichererbsen und Feta-Käse 7
250g | 200g | 13,50 EUR
Frischer Salat mit Mango, Pink Grapefruit und Honigdressing
300g | 12,50 EUR
Rucola und frischer Spinatsalat mit getrockneten Tomaten und Babymozzarella 7
100g | 4,50 EUR
NACHSPEISEN
Hausgemachte Pflaumenkugeln mit Butter und Mohn 1,3,7
120 g | 6,50 EUR
Hausgemachtes Tiramisu mit frischen Erdbeeren1,3,7
150g | 5,90 EUR
Pfannkuchen mit Nutella, Schlagsahne und Schokolade 1,3,7,8
250g | 4,90 EUR
Schokoladenfondant mit Erdbeer-Culis und Vanilleeis 1,3,7
100 g | 40 g | 6,50 EUR
Dessert aus der Tagesspezialauswahl
Allergene: 1 Getreide, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fisch, 5 Erdnüsse, 6 Jojo Getreide, 7 Milch und Milchprodukte, 8 Nüsse, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesam, 12 Schwefeldioxid und Sulfite, 13 Garten Lupine, 14 Weichtiere.
Wenn Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, Allergien oder spezielle Diät haben, fragen Sie den Kellner über die Möglichkeit, den Austausch von in Essen Rezepte verwendet Rohstoffen.
Die Preise sind in Euro angegeben, inklusive 20 % Mehrwertsteuer. Gültig ab 23.9.2022.
