Jedálny lístok

JEDÁLNY LÍSTOK

Náš jedálny lístok je  pripravený  zo sezónnych surovín prevážne od slovenských výrobcov. Dôraz je kladený na kvalitu prípravy. Všetky naše jedlá sú našimi originálnymi receptúrami zohľadňujúcimi základné princípy našej kuchyne.

Ochutnajte špeciality nášho jedálneho lístka


Tigrie krevety v tempure podávané so sweet chilli salsou a kaviárom
Tigrie krevety v tempure podávané so sweet chilli salsou a kaviárom
Steak z jelenej roštenky s tekvicovým pyré, grilovanými portobello šampiňónmi a šípkovou omáčkou
Steak z jelenej roštenky s tekvicovým pyré a šípkovou omáčkou
Steak z lososa na zelených fazuľkách s orechami, bobuľami hrozna, zemiakovým pyré a smotanovo-jablkovou omáčkou
Losos na zelených fazuľkách s orechami, hroznom, zemiakovým pyré
Domáce slivkové gule s maslom a makovou posýpkou
Domáce slivkové gule s maslom a makovou posýpkou

PREDJEDLO

V panchette obalená pečená figa plnená kozím syrom, podávaná na rukolovom hniezde 7

80 g | 9,90 EUR


Tigrie krevety v tempure podávané so sweet chilli salsou a kaviárom 1,3,7

75g | 9,90 EUR


POLIEVKY

Mamičkin slepačí vývar s mrkvovým julienne, mäsom a domácimi rezancami 1,3,7

0,25 l | 3,90 EUR


Hokkaido krém s tekvicovým olejom a semienkami 7

0,25l | 3,90 EUR


Polievka dennej ponuky


RYBY


Steak zo sumca v oravskej slaninke podávaný s chilli salsou a tagliatele 1,3,7

200g | 150g | 18,90 EUR


Steak z lososa na zelených fazuľkách s orechami, bobuľami hrozna, zemiakovým pyré a smotanovo-jablkovou omáčkou 3,7,8

200g | 150g | 18,50 EUR


CESTOVINY A RIZOTO


Špagety Aglio Olio e Peperoncino 1,3,7

300g | 9,50 EUR


Penne tagliata z hovädzej sviečkovice, s rozmarínom a cherry paradajkami 1,3,7

50g | 250g | 14,50 EUR


Tekvicové rizoto s haloumi syrom 7

300g | 11,90 EUR


Gnocchi s kúskami lososa, so špenátom a parmezánom 1,3,4,7

100g | 200g | 13,90 EUR


HLAVNÉ JEDLO


Steak z hovädzej sviečkovice s kuriatkovým ragú a pečenými baby zemiakmi 7

200g | 200g | 36,50 EUR


Bravčová panenka s grilovanou polentou, sušenými paradajkami a vínovo-slivkovou omáčkou 7

200g | 150g | 17,50 EUR


Steak z jelenej roštenky s tekvicovým pyré, grilovanými portobello šampiňónmi a šípkovou omáčkou 7

200g | 150g | 28,50 EUR


Kuracie prsia supréme s grilovanou zeleninou a demi glace omáčkou

250g | 150g | 14,50 EUR


Sous-vide kačacie prsia podávané na mix šaláte s pomarančovými segmentami a citrusovou zálievkou

200g | 150g | 22,50 EUR


ŠALÁTY


Caesar šalát s opečenými kúskami kuracieho mäsa, cherry paradajkami, parmezánom, domácim dressingom podávaný s cesnakovou bagetou 1,3,4,7

100g | 200g | 13,90 EUR


Cviklový šalát s cícerom a feta syrom 7

250g | 100g | 13,50 EUR


Svieži šalát s mangom, ružovým grepom a medovým dresingom

300g | 11,50 EUR


Šalát z rukoly a sviežich špenátových listov so sušenými paradajkami a baby mozarellou 7

100g | 4,50 EUR


DEZERT

Domáce slivkové gule s maslom a makovou posýpkou 1,3,7

120g | 6,50 EUR


Domáce tiramisu s čerstvými jahodami 1,3,7

150g | 5,90 EUR


Palacinky s nutellou, šľahačkou a čokoládou1,3,7,8

250g | 4,90 EUR


Čokoládový fondant s jahodovým culis a vanilkovou zmrzlinou 1,3,7

100g | 40g | 6,50 EUR


Zákusok z našej vitríny


Alergény: 1 obilniny, 2 kôrovce, 3 vajcia, 4 ryby, 5 arašidy, 6 sójové zrná, 7 mlieko a mliečne výrobky, 8 orechy, 9 zeler, 10 horčica, 11 sezamové semená, 12 oxid siričitý a siričany, 13 vlčí bôb, 14 mäkkýše.

Ak máte potravinovú intoleranciu, alergiu alebo špeciálnu diétu, informujte sa u čašníka o možnosti výmeny surovín použitých v receptúrach jedál.

Hmotnosť jedla je uvedená v surovom stave. |Ceny sú uvedené s 20 % DPH. Platné od 23.9.2022.


Tipy na darček

  • Darček plný zážitkov

  • • Darček pre ženu - Fit day pre dámy
  • • Darček pre muža - permanentky do fitness či na squash v našom šport centre
  • • Darček pre mamu - relax z masáže , permanentky na masáž
  • • Darček pre priateľku - oddych vo wellness
  • • Darček pre rodičov - gurmánsky zážitok v našej skvelej reštaurácii.
 
 


Miesto, ktoré vám ostane v srdci

Ponte znamená v latinčine most, spojenie. V Ponteo Activity Park sa v jedinečnej forme spája mesto s prírodou, práca so zábavou, aktivita s relaxom. Je to však predovšetkým miesto, ktoré spája ľudí - rodinu, priateľov, susedov a kolegov.

Chce to len raz prísť a zažiť.