Jedálny lístok
Ochutnajte špeciality nášho jedálneho lístka
Všetky naše jedlá sú našimi originálnymi receptúrami zohľadňujúcimi základné princípy našej kuchyne.
Ak máte potravinovú intoleranciu, alergiu alebo špeciálnu diétu, informujte sa u čašníka o možnosti výmeny surovín použitých v receptúrach jedál.
Predjedlá
Kozí syr pečený v štrúdľovom cestíčku podávaný s hruškovým chutney 1,3,7
80 g | 7,90 EUR
Hovädzie carpaccio s rukolovým šalátom, kešu orieškami a domácim pestom 5,7,8
80 g | 9,90 EUR
Polievky
Francúzska paradajková polievka s parmezánom a čerstvou bazalkou 7
0,25 l | 3,90 EUR
Mamičkin slepačí vývar s mrkvovým julienne, mäsom a domácimi rezancami 1,3
0,25 l | 3,80 EUR
Domáca fazuľová polievka s údeným kolenom 1,7
0,3 l | 6,50 EUR
Ryby
Sumec v oravskej slaninke podávaný s pikantnou paradajkovou chilli salsou 4
200 g | 18,90 EUR
Grilovaný zubáč s pečenými baby zemiakmi a avokádovým krémom 4
150 g |150 g | 16,50 EUR
Jemne zaúdený lososový filet podávaný s pyré z mladého hrášku a chrenu 4,7,12
150 g |150 g | 12,90 EUR
Cestoviny a rizoto
Špagety Aglio Olio e Peperoncino 1,3,7
300 g | 9,50 EUR
Tagliatelle s kúskami hovädzej sviečkovice a smotanovo-hríbovou omáčkou 1,3,7
300 g | 100 g | 16,90 EUR
Tekvicové rizoto so šafránom, kúskami pečenej tekvice a grilovaným Halloumi syrom 7
300 g | 100 g | 11,90 EUR
Hlavné jedlo
Hovädzí steak s hubovým ragú a pečenými sladkými zemiakmi 7
200 g | 150 g | 24,90 EUR
Steak z hovädzej nízkej roštenky s omáčkou zo štyroch druhov korenia podávaný s cuketovými dolkami 1,3,7
200 g | 150 g | 22,50 EUR
Bravčová panenka v oravskej slaninke s omáčkou z pečenej papriky, gratinované zemiaky 1,3,7
200 g | 200 g | 14,50 EUR
Bravčová panenka v chrumkavej bylinkovej kruste s pečenou cviklou a jablkovým pyré zdobená sušenými jablkami 7
200 g | 100 g | 12,90 EUR
Tacos s kuracím mäsom a paradajkovým tartarom 1,3,7
150 g | 9,50 EUR
Kačacie prsia s brusnicovou omáčkou a zemiakovo-orechovou knedľou 1,3,7,8
200 g | 200 g | 17,50 EUR
Prílohy
Zemiaková kaša s údeným oštiepkom 7
200 g | 2,50 EUR
Restované zemiaky so šalotkou a petržlenovou vňaťou 7,9
200 g | 2,20 EUR
Grilovaná zelenina s domácim pestom 8
200 g | 3,20 EUR
Varené baby zemiaky s maslom 7
200 g | 2,20 EUR
Dusená ryža 8
200 g | 1,90 EUR
Uhorkový šalát / 200 g | 2,20 EUR
Paradajkový šalát / 200 g | 2,20 EUR
Rukolový šalát s cherry paradajkami / 100 g | 4,50 EUR
Šaláty
Caesar šalát s opečenými kúskami kuracieho mäsa, cherry paradajkami a domácim dressingom podávaný s cesnakovou bagetou 1,3,4,7
300 g | 100 g | 12,90 EUR
Listový Waldorf šalát s údeným lososom, domácim dressingom zdobený hroznom a orechami 3,4,7,8
300 g | 150 g | 14,90 EUR
Svieži šalát s avokádom, ružovým grepom a medovým dressingom 6
300 g | 9,90 EUR
Dezerty
Čokoládovo-orechová tortička so cherry omáčkou 3,7,8
100 g | 4,90 EUR
Palacinky s nutellou, šľahačkou a čokoládou 1,3,7,8
250 g | 4,90 EUR
Mascarpone zapečené v štrúdľovom cestíčku podávané s guličkou vanilkovej zmrzliny v mandľovej košielke a horúcou čokoládou 1,3,5,7,8
100 g | 4,90 EUR
Creme brulée s lesným ovocím 3,7
100 g | 3,90 EUR
Alergény: 1 obilniny, 2 kôrovce, 3 vajcia, 4 ryby, 5 arašidy, 6 sójové zrná, 7 mlieko a mliečne výrobky, 8 orechy, 9 zeler, 10 horčica, 11 sezamové semená, 12 oxid siričitý a siričany, 13 vlčí bôb, 14 mäkkýše.
Hmotnosť jedla je uvedená v surovom stave. |Ceny sú uvedené s 20 % DPH. Platné od 25.05.2019.
