Manifest reštaurácie Ponteo

manifest restauracie Ponteo

Manifest reštaurácie Ponteo

 

Všetky naše jedlá sú našimi originálnymi receptúrami zohľadňujúcimi základné princípy našej kuchyne

Čerstvosť a kvalita tradičných surovín z prírodných a prirodzených zdrojov s dohľadateľným pôvodom. Uprednostňujeme domácich dodávateľov a malopestovateľov/malochovateľov. Každá surovina, ktorá sa objaví v našej kuchyni má svoj príbeh, pôvod a históriu a overujeme, či dorástla alebo bola dopestovaná v ideálnych podmienkach bez škodlivých a nežiaducich vplyvov.


Využívanie len overených a kvalitných dodávateľov dodržiavajúcich princípy nášho manifestu.


Originalita chutí. V našich receptúrach hľadáme nové a originálne kombinácie  pri optimálnom zachovaní rovnováhy výživnej hodnoty, kvality a originality jedla podávaného v našej reštaurácii.


Naše jedlá spracovávame najoptimálnejším a najšetrnejším spôsobom, ktorý zaručí zachovanie maximálneho množstva zdraviu prospešných látok.


Všetky použité suroviny a jedlá podávané v našej reštaurácii sú skutočným a reálnym jedlom, nie produktmi chemického spracovania potravinárskeho priemyslu. Nepoužívame žiadne potravinové náhrady, ale len tradičné suroviny prírodného a prirodzeného pôvodu.


Nepoužívame GMO potraviny.


Nepoužívame žiadne polotovary.


Naša špeciálna ponuka zohľadňuje sezónnosť a prirodzený životný cyklus jednotlivých surovín, a preto sa jedlá pravidelne menia. Aktuálna špeciálna ponuka závisí od inšpirácie našich šéfkuchárov, ide o kombináciu kreatívnej múzy a najvyššej kvality a čerstvosti potravín, aby sa čo najkratšou cestou dostali práve na váš stôl.

Preto u nás môžete ochutnať PRÍBEH NAOZAJSTNÉHO JEDLA.

 


Miesto, ktoré vám ostane v srdci

Ponte znamená v latinčine most, spojenie. V Ponteo Activity Park sa v jedinečnej forme spája mesto s prírodou, práca so zábavou, aktivita s relaxom. Je to však predovšetkým miesto, ktoré spája ľudí. Rodinu, priateľov, susedov, kolegov. Chce to len raz prísť a zažiť.